Biszkopt czekoladowy
750 g Sfrulla IRCA
500 g jaja
150 g woda
100 g Irca Cao IRCA
Sfrullę IRCA, jaja i wodę ubijać na wysokich obrotach przez 8-10 minut, a następnie delikatnie połączyć z Irca Cao IRCA. Całość rozsmarować na dwóch blachach i piec w temperaturze 210-220°C przez 8 minut.
Krem ciemne ciasteczko
600 g Chocobake Chocolate IRCA
600 g Joycream Croccantissimo IRCA
Chocobake Chocolate IRCA oraz Joycream Croccantissimo IRCA rozpuścić w kąpieli wodnej do momentu upłynnienia i rozsmarować na przygotowany spód. Następnie odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Mus jasny waniliowy
2200 g śmietana (ubita)
400 g Lilly Neutro IRCA
400 g woda
80 g Joypaste Vanilia Madagascar Bourbon
Lilly Neutro IRCA połączyć z wodą oraz Joypaste Vanilia Madagascar Bourbon. Dodać ubitą śmietanę i wymieszać. Połowę musu wyłożyć na krem ciemny ciasteczko. Przykryć ciemnym blatem, a następnie wyłożyć pozostałą część musu. Rozsmarować i schłodzić.
Wykończenie
400 g Mirror Extra Dark IRCA
30 g Crunchy Beads White IRCA
Mirror Extra Dark IRCA rozsmarować na powierzchni kostki. Przyozdobić kuleczkami Crunchy Beads White IRCA.