Babka pistacjowa

1000g AGA Babka Pistacjowa
500g jaja
450g olej
50g woda

Wszystkie składniki mieszamy przez 5 min. na średnich obrotach przy pomocy rózgi. Wykładamy po 350-400g do rantów o średnicy 16cm. Pieczemy przez około 35-40min. w temp. 1800C.

Nadzienie

800g VORTUMNUS Nadzienie Grapefruit Gładkie

Polewa

800g RCA Chococream Pistacchio 15%
200g IRCA Poker
AGART Posypka pistacjowa według uznania

 

Montaż

Babkę kroimy na 3 części, każdy blacik smarujemy cienką warstwą nadzienia grapefruit. Po schodzeniu oblewamy polewą i posypujemy pistacją.