Polecamy bazę biszkoptowo – tłuszczową do wypieku wyrobów o głębokim czekoladowym kolorze, smaku gorzkiej czekolady.
Surowiec nadaje się do produkcji blatów pod kostki, spodów do tortów oraz muffinek. Zalety tego ciasta to:
– intensywnie czekoladowy smak i zapach
– bardzo wilgotny miękisz
– niespotykana ciemna barwa
– bardzo szybkie przygotowanie
– brak odpowiedników na rynku
– nawiązanie do tradycyjnych ciast
– szerokie zastosowanie.

Szersze informacje o produkcje można znaleźć  tutaj