Baza i stabilizator przeznaczony do wyrobu lodów owocowych i mlecznych. Pozwala uzyskać lody o kremowej, puszystej konsystencji.
Zalety
– napowietrzone lody o idealnej kremistości
– stabilna struktura
Zastosowanie
lody rzemieślnicze
Opakowanie
6 kg (6 x 1 kg)