Charakterystyka

– dozowanie 0,3%-1%
– du┼╝a wodoch┼éonno┼Ť─ç
– du┼╝a tolerancja czasu fermentacji
– du┼╝a tolerancja na temperatur─Ö ciast
– r├│wna porowato┼Ť─ç pieczywa
– d┼éugo utrzymuje aromat gotowych wyrob├│w
– nadaje gotowym wyrobom bardziej z┼éocisty i apetyczny wygl─ůd

Zastosowanie

Do pieczywa mieszanego i pszennego.

Opakowanie

Worek: 25 kg