![](https://agart-pro.pl/wp-content/uploads/2017/09/irca.jpg)
Charakterystyka
– dozowanie 0,3%-1%
– duża wodochłonność
– duża tolerancja czasu fermentacji
– duża tolerancja na temperaturę ciast
– równa porowatość pieczywa
– długo utrzymuje aromat gotowych wyrobów
– nadaje gotowym wyrobom bardziej złocisty i apetyczny wygląd
Zastosowanie
Do pieczywa mieszanego i pszennego.
Opakowanie
Worek: 25 kg