Charakterystyka
– dozowanie 0,3%-0,8%
– du偶a wodoch艂onno艣膰
– du偶a tolerancja czasu fermentacji
– du偶a tolerancja na temperatur臋
– lekko mleczny zapach odpieku
– r贸wna porowato艣膰 pieczywa
Zastosowanie
Do wyrob贸w pszennych.
Opakowanie
Worek: 25 kg