Charakterystyka
– dozowanie 0,5-2%
– zawiera naturalne enzymy
– sta艂a i kontrolowana produkcja cukr贸w fermentuj膮cych, kt贸re zwi臋kszaj膮 aktywno艣膰 dro偶d偶y
– du偶a produkcja dekstryn, kt贸re w fazie pieczenia daj膮 z艂ocist膮, delikatn膮, bardziej chrupi膮c膮 sk贸rk臋
Zastosowanie
– we wszystkich typach chleba
– cistach dro偶d偶owych i produktach wypiekanych
Opakowanie
Worek: 25 kg