Miragel to klasyczny żel do nabłyszczania o jasnej barwie i wysokiej przejrzystości, lekkim smaku i aromacie. Żele są w postaci płynnej, przekształcają się w błyszczący i przezroczysty żel w wyniku podgrzania i następującego po nim schłodzenia. Są idealne do zastosowania w żelownicach. Mogą być również używane jako typowe żele na gorąco, aplikowane pędzlem.
Smaki
– morela
– neutralny
– truskawka
Zalety
– żel na bazie pektyn
– łatwość dozowania
– zdolność żelowania w kwaśnych warunkach
– idealnie nadaje się do bezpośredniego użycia przy pomocy żelownicy lub pędzla
Zastosowanie
– do powlekania ciast
– drożdżówek,
– ciasteczek
– owoców
Opakowanie
pojemnik: 12 kg