Zalety
– gotowy do bezpośredniego użycia po kilkusekundowym podgrzaniu
– nie krystalizuje się w opakowaniu oraz w gotowym produkcie
– jako nadzienie zapiekanych ciast
– odporny na mrożenie
– termostabilny
Zastosowanie
– tarty i tartaletki
– trufle
– praliny
Opakowanie
Wiadro: 15 kg