Smaki

– biała czekolada
– ciemna czekolada

Zalety

– łatwość stosowania
– nie pęka podczas krojenia
– polewa o lekkim połysku
– stanowi bazę do kremów napowietrzonych
– łączy się z kremami tłuszczowymi i śmietanami

Zastosowanie

– do tortów
– pralin
– babek
– ciast kruchych
– ciast deserowych
– do oblewania i dekoracji

Opakowanie

wiadro: 13 kg