Smaki
– kakao
– migdał
– orzech
– pistacja
– gianduia
– czekolada sp
Zalety
– łączy się z kremami tłuszczowymi śmietanami
– do bezpośredniego użycia
– różnorodne zastosowanie
– kremowa konsystencja
– idealny do mrożenia
– termostabilny
Zastosowanie
– do kruchych ciasteczek
– kostki deserowej
– croissantów
– tortów
– pralin
– muffin
– ciast
Opakowanie
wiadro: 5 kg, 13 kg, 24 kg