Smaki

– ciemna czekolada
– biała czekolada

Zalety

– zawartość czekolady 35%
– termostabilny
– gęstsza konsystencja
– wyrazisty, czekoladowy smak

Zastosowanie

– do nadziewania croissantów
– sporządzania musów, kremów
– do przesmarowania torów oraz ciast

Opakowanie

wiadro: 5 kg, 13 kg